Keuzemenu

Er zijn verschillende mogelijkheden:

  • 2-gangen diner incl. soep € 17,95
  • 2-gangen diner incl. voorgerecht € 21,95
  • 3-gangen diner € 24,95
  • 4-gangen diner € 27,95

Voorgerecht per couvert € 8,50

  • rundercarpaccio met pijnboompitjes, snippers Grana Padano en truffelmayonaise
  • vitello tonato, langzaam gegaarde kalfsmuis met tonijnmayonaise
  • trio van gerookte paling, zalm en een cocktail van Hollandse garnalen

Soepen per persoon € 4,50

  • runderbouiilon met draadjesvlees, runderballetjes en fijne soepgroente
  • bouillabaisse; romige vissoep
  • tomatensoep met verse pomodori tomaten met room en runderballetjes

Hoofdgerecht per persoon € 14,25 

  • boeuf bourguignon, in rode wijn gegaard rundvlees met garnituren
  • jachttableau, diverse soorten wild met bospaddenstoelen, cranberry’s en abrikozen met wild-tijmjus
  • getrancheerde varkenshaas in champignonroomsaus
  • zeebaars met scampi’s op kruidenroom

Bij het hoofdgerecht serveren wij gebakken aardappeltjes met zilveruitjes en prei / haricoverts met gebakken spekjes / salade van het huis

Dessert per persoon € 3,95

  • bavarois dessert

Condities

  • Te bestellen vanaf 2 personen.
  • Minimaal 1 werkdag vooraf bestellen.
  • Bestellingen worden koelvers meegeleverd. U hoeft thuis enkel gerechten op te warmen volgens bijgeleverde instructies.
print