Keuzemenu

Er zijn verschillende mogelijkheden:

  • 2-gangen diner: voorgerecht – hoofdgerecht  € 21,95
  • 3-gangen diner: voorgerecht – hoofdgerecht – dessert  € 24,95
  • 4-gangen diner: voorgerecht – soep – hoofdgerecht – dessert  € 27,95

 

Voorgerecht per couvert, de keuze uit: 

  • -rundercarpaccio met pijnboompitjes, snippers Grana Padano en  truffelmayonaise
  • -vitello tonato, langzaam gegaarde kalfsmuis met tonijnmayonaise
  • -trio van gerookte paling, zalm en een cocktail van Hollandse garnalen

Soep per persoon, de keuze uit: 

  • -runderbouiilon met draadjesvlees, runderballetjes en fijne soepgroente
  • -bouillabaisse; romige vissoep
  • -tomatensoep met verse pomodori tomaten met room en runderballetjes

Hoofdgerecht per persoon, de keuze uit: 

  • -boeuf bourguignon, in rode wijn gegaard rundvlees met garnituren
  • -op de huid gebakken zalmfilet met een hollandaisesaus en groene asperges
  • -getrancheerde varkenshaas in champignonroomsaus
  • -zeebaars met scampi’s op kruidenroom

Bij het hoofdgerecht serveren wij gebakken aardappeltjes met zilveruitjes & prei / haricoverts met gebakken spekjes / salade van het huis

Dessert per persoon 

  • -bavarois dessert

 

Condities

  • Te bestellen vanaf 2 personen.
  • Minimaal 1 werkdag vooraf bestellen.
  • Bestellingen worden koelvers meegeleverd. U hoeft thuis enkel gerechten op te warmen volgens bijgeleverde instructies.
print